Aurinkoenergiaa! ~ Solar Power

Olen viimeaikoina tutustunut ja ihastunut vihreisiin juomiin.. Siis niihin, jotka miksaillaan runsaista määristä erilaisia salaatteja ja joihin lisätään haluttaessa myös muuta tuoretta ja terveellistä.
Runsaasti lehtivihreää eli klorofyllejä sisältävät vihreät kasvikset ovat todellista voimaruokaa. Juomareseptejä tutkiskellessani löysin uudelleen myös vanhan tutun vehnänoraan, jonka olin tyystin unohtanut. Tämä pieni ja äärimmäisen tehokas energiapommi sisältää lehtivihreän ohella lukuisan määrän muita pigmenttejä, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita sekä entsyymejä.

Juomiin on hyvä  käyttää luomusalaattia, sillä 'normaalilla tehoviljelyllä' kasvatettujen salaattien nitraattipitoisuus saattaa olla jopa monikymmenkertainen luomusalaatteihin verrattuna. 

Vehnänoraassa on paljon sulamatonta kuitua, joten mehu kannattaa tehdä joko lingolla tai siivilöidä se tehosekoituksen jälkeen. Löytämissäni ohjeissa vihermehujen pohjana käytetään yleensä vettä, mutta ihastuin kokeiluun, jossa tein mehun jääkaappikylmäksi jäähdyttämääni, erilaisilla kukilla maustettuun vihreään teehen. 

Itse teen juoman siten, että tehosekoittelen yleensä puoli puntillista venhänoraita n. 1,5-2 dl jäähdytettyä vihreää teetä, siivililöin ja lisään juomaan vajaan  puntillisen luomusalaattia ja vielä jotakin ekstraa, mitä sinä hetkenä sattuu käsillä olemaan.. Ja sitten sekoitellaan uudestaan. Banaani ja avokado tuovat juomaan mukavaa pehmeyttä, kurkku raikkautta, pähkinät ja siemenet energiaa, marjat pirteyttä.... En tykkää sekoitella juomaan ihan mitä tahansa vihanneksia enkä hedelmiä, sillä haluan, että juoma myös maistuu hyvältä.. Siksi jätän tomaatit, paprikat, mansikat, yms. tästä pois (kokeiltu on, joskus muinoin). Juoman voi halutessaan makeuttaakin...

 Ensi kerralla on 'korun aika'. Täytyy vain ryhtyä kuvauspuuhiin, jotain pientä kun on jo valmiina...

~~~~~~~~~~~~

I fell in love with green smoothies! Lots of Sun energy, chlorophylls, and other pigments, vitamins, minerals and enzymes.  I make my smoothies with  aromatised, properly cooled green tea, green grass juice and green vegetables. I flavour the basic smoothie with different kinds of fruits, berries and vegetables.

Ja vielä..

Nanti Laa oli muistanut minua blogitunnistuksella.. Käypä pistäytymässä Nantin mukavassa blogissa. Olen muistaakseni jo pariinkin kertaan vastannut tähän samaiseen tunnustukseen, joten tällä kertaa vain kiitän ja niiaan.  Sydämellinen kiitos, Nanti <3